临泽讯近日，临泽县“丹霞宴”中央厨房项目蔬菜直供基地签约仪式举行。

据了解，“丹霞宴”中央厨房建设项目由建新城市建设开发有限责任公司主导实施。依托“丹霞宴”中央厨房建设项目，该公司流转沙河镇土地1600亩，通过“公司+基地”模式，聘请专业技术人员进行蔬菜种植管理，规划种植茄果类、豆类、瓜类、根茎类、花菜类、叶菜类6大类蔬菜约30多个品种。建立健全可追溯体系，对种植基地进行全程监管，从源头把控农产品品质，保证鲜食蔬菜绿色安全供应。目前，蔬菜直供基地正在进行土地平整、选种育苗、架设物联网设施等种植前准备工作，预计4月中下旬完成蔬菜移栽。

“丹霞宴”中央厨房建设项目积极探索农产品现代流通服务体系建设的新路子、新模式，重点培育“集农产品生产基地、农产品分拣加工、电子商务、物流配送等为一体，为机关餐、学生餐、酒店餐提供安全、放心餐饮及生鲜食材配送”的中央厨房新业态，打造从生产源头到消费终端放心农产品全产业链流通新体系。 (岩蕙代丹冯春桃)

（文章来源：张掖日报）