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黑龙江省齐齐哈尔市建立“一图一表三单”工作机制，推动企业主体责任、属地管理责任、部门监管责任有效衔接、贯通运行。

一是制定“三方落两责”流程图，挂图作战。结合实际，制定《食品安全“两个责任”工作机制衔接运行流程图》，明晰各级食安委、食安办、监管部门和包保干部、包保主体、监管人员工作要点和流程，培训市、县、乡、村四级包保干部和各级工作专班“明白人”，领学、领干，做到真包真督，提升包保督导工作质效。

二是建立组织体系明细表，责任到人。建立《食品安全“两个责任”组织体系责任落实明细表》，明确企业主体、属地管理、属地监管和日常监督检查具体责任人，构建“三方”责任落实组织体系，确保找得到人、查得清事、落得了责。

三是实行“三单”制，及时通报。制作《包保主体行政处罚情况通报单》《督导发现问题通报单》《问题线索调查处理情况通报单》，要求包保干部发现问题及时通报市场监管部门依法处理，对包保主体存在的违法行为由市场监管部门通报包保干部知悉，确保“两个责任”落实形成工作闭环。（张文琦）