近日,有网友在网上发视频展示用童子尿煮鸡蛋,引发热议。上游新闻记者发现一些电商APP上,均有卖家出售“童尿蛋”,并保证“真尿熬煮”。不过,此类卖家大多无食品经营许可证、营业执照和小作坊登记证等准入要求的资质。
据河北广电报业融媒体“国+社区”报道,一名浙江东阳女子卢女士介绍说,童子蛋是浙江东阳的非物质文化遗产,会在春季取10岁以下男童的尿来煮鸡蛋,“将鸡蛋煮24小时后食用”。卢女士称,男童的尿液中含有一种名为“人中白”的成分,“据说吃了以后夏天不会中暑”。她表示,这些尿液都是自己亲自去幼儿园里接的:“煮出来的鸡蛋就跟臭豆腐一样,闻起来是臭的,但是吃起来很香,是咸咸的味道。”
上游新闻记者询问了另一位也在东阳当地售卖童子蛋的吴阿姨,她介绍,自己从今年1月28日开始接受预定童尿蛋,她的摊位对面就是一家幼儿园,用的童子尿就来自那里。
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上游新闻记者从东阳市非物质文化遗产中心了解到,“童尿蛋”系当地非遗项目。2008年6月,由东阳市人民政府公布30项东阳市非物质文化遗产名录中,“童便(biao)鸡子(精尿鸡子)”就在列。金华市中心医院肾内科主任黄坚认为,尿液是人体内排出的废物,基本上不含对人体有利的物质,因此不提倡大家吃童尿蛋。
记者注意到,童尿蛋在当地的价格从2元一个到4元一个不等,每年二三月份也有一些当地网店会售卖童子蛋。记者在某电商平台上看到,一家售卖金华东阳土特产的店铺就挂出了150元30个的“东阳童子蛋”,商家坦言,“如果你从来没吃过,可能会接受不了,就算是本地人,如果不是从小吃到大,也不敢吃的。”
早在2019年,辽宁卫视就曾报道过东阳童尿蛋。当时,一名当地老人在节目中介绍,童尿蛋一般都在每年二三月份出售,“过了清明节就不卖了”,因为随着气温升高,童尿蛋极易变质腐败,不好储存和销售。
截至发稿,上游新闻记者注意到该电商平台上的“东阳童尿蛋”“童子蛋”等商品已下架。但在另外一个APP上,记者发现仍然有不少商家在售卖“童尿蛋”,标价2.5-3元一个。有卖家称“春季必送佳品”,并表示可快递至江浙沪和北上广。
不过,上游新闻记者注意到,在这两个电商平台上,售卖童尿蛋的商家都没有出示相关的食品销售许可证或相关资质证明。
根据在2022年4月20日生效的“某电商食品行业管理规则”,对销售食品的卖家准入规则为:(一)预包装/散装商品应当提供:1.营业执照;2.食品经营许可证或者食品生产许可证;经营预包装食品:营业执照在自贸区内的销售者,可提供上述资质或提供涵盖食品经营的营业执照及监管部门要求的其他文件(如预包装食品销售备案通知书等);(二)小作坊销售商品,必须持有营业执照和小作坊登记证。
上游新闻记者发现,除了童尿蛋,还有卖家售卖“黑黄重口味臭鸡蛋”“臭鸭蛋”。记者查询这些卖家的登记信息时发现,其都没有提供营业执照或小作坊登记证,仅标明“个人从事零星小额交易活动,依法不需要办理市场主体登记”。
(文章来源:上游新闻)