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挖贝网10月15日，西安饮食[000721]近日披露关于以公开挂牌方式转让子公司100%股权的公告，公司拟通过西安文化产权交易中心有限公司以公开挂牌方式转让持有的陕西东大融迪温泉疗养有限责任公司100%股权。

公司为聚焦餐饮主业发展，剥离与主业无协同效应资产，实现资源优化配置，公司拟通过产交中心以公开挂牌方式转让持有的子公司东大融迪100%股权。经北京中企华资产评估有限责任公司评估，截至评估基准日2026年6月30日，东大融迪股东全部权益的评估值为1,817.17万元，本次挂牌转让以评估价值为依据，综合考虑资产市场价值，拟定首次挂牌转让底价为1,820.00万元。

陕西东大融迪温泉疗养有限责任公司评估基准日总资产账面价值为1,049.66万元，评估价值为2,191.40万元，增值额为1,141.74万元，增值率为108.77%；总负债账面价值为374.23万元，评估价值为374.23万元，无增减值变化；净资产账面价值为675.43万元，评估价值为1,817.17万元，增值额为1,141.74万元，增值率为169.04%。

本次交易系公司为更好地聚焦主业，优化资产结构，提升国有资产运营效益，通过剥离无协同效应资产，改善公司资产质量及经营性现金流，提升公司经营效率和核心竞争力，有利于公司及全体股东的权益。本次交易采取公开挂牌方式进行，交易对方和最终交易价格存在不确定性。