随着生活的品质提高后,很多人都很喜欢在早晨的时候或者在繁忙工作后喝上一杯香浓的咖啡,不但能够提神醒脑,而且口感也是十分的诱人,很多人都会选择用咖啡粉来煮,所以接下来我就带着大家一起来看看煮咖啡粉要怎么煮?咖啡粉需要煮多长时间才最好喝?
咖啡粉煮法:平时煮咖啡粉时可以备-一个干净的锅里面放入清水,把咖啡粉用细纱布包好,放入,在水烧开以后再煮至一分钟左右, 加入适量的牛奶和白糖调匀,取出以后就是一份香浓的咖啡可以直接饮用。
咖啡原产于埃塞俄比亚。17世纪传入欧洲以前,在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园,咖啡成为一种大众化的饮料。但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫的。咖啡豆必须磨成细粉,最好还要用某种过滤器把咖啡渣留在杯外,也有许多地方的人喜欢喝没有经过过滤的咖啡。
咖啡豆经过烘焙,研磨成粉,可直接冲泡,或煮。根据研磨可分为粗研磨、中研磨、 细研磨与极细研磨。粗研,磨研磨程度类似一般黑胡椒粉粒大小。
研磨咖啡最理想的时间,是在要煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡。
其实想要制作出一杯香浓的咖啡的话,首先要有一包质量好的咖啡粉,或者可以买咖啡豆自己研磨,咖啡豆一定要新鲜的,在煮的时候主要使用的水是纯水、蒸馏水、净水等,千万不能够用矿泉水,温度控制在80-90摄氏度之间,虽然咖啡好喝,但是还是不能够短时间过多的饮用,不然容易引起中毒。